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九宫格火锅分辣度吗?
1、不是。起初火锅里的九宫格并不是用来区分辣度的。因为吃火锅的人往往不认识，很容易你一起吃我的，我吃你的。如果一个人煮一口锅，那就是浪费炭火，于是聪明的掌柜用铜片把锅隔开，发明了“四宫格”和“九宫格”。
2、火锅里的九宫格并不是用来区分辣度的，而是用来涮不同食材的。火锅是中国传统美食之一，它主要以锅为器具，以水或者汤来涮煮各种食物，现吃现烫，油而不腻。
3、不是。火锅里的九宫格是用来涮不同食材的，可以根据食物的火候要求分格烫，中心格温度最高，可以放容易熟的食材，十字格温度中等，可以放短时间内入味的食物，四角格温度最低，可以放需要长时间入味的食物。
4、民工吃的时候由于人多哄抢，就想个法子分成份儿，这样人人都有，当时叫水八块，由于八宫格太难制作，后演变成九宫格。区分开并不是区分辣度，而是根据对食材的要求，口感等烫到什么程度合口。
5、据说九宫格的由来，不是为了区分辣度，而是为了让一口锅可以不相干的 5 个人一块吃而发明的，各自点菜各自烫自己的格子，所以，九宫格的锅特别深，夹菜的筷子也会长许多，这样节约成本还是很有创意的。
6、当你闻到浓烈的火锅味时，说明你在重庆上空。这种说法的认定有待考证，但有一点：重庆的九宫格代表了重庆火锅特有的鲜香麻辣。可以说九宫格代表了重庆火锅，重庆火锅也是九宫格的龙头。
九宫格火锅图画怎么画
1、首先画出火锅圆形的轮廓和两侧的把手；然后用交叉的线条画出火锅的九宫格；接着画出火锅中和周围摆放的荤素食材；最后给火锅涂上好看的颜色即可。
2、九宫格老火锅是重庆地道的老火锅，采用上等的牛油、辣椒、花椒等调料熬制，坚持重庆老火锅传统熬制工艺，呈现麻辣鲜香的本土老火锅味。
3、为了让食物达到最佳口感 九宫格把火锅分为了三个层次，即中心格、十字格、四角格。每层都有不同的温度，不同的浓度。放在不同的格子涮煮，以获得最佳口感。
4、九宫格火锅是如何制作的 原料：牛肉、牛肝、毛肚、黄喉、肥肠、鹅肠、黄鳝、高汤适量。 调料：豆办酱…150克，花椒…20克 ，干辣椒…20克 ，辣椒面…100克，姜片、 小葱、桂皮、八角 适量、醪糟、盐、食用油适量。
火锅中的九宫格火锅是什么样子?这种火锅的口味会更正宗吗?
1、当然九宫格火锅，对于九宫格火锅来说九宫格火锅，中间九宫格火锅的格子是不能用的九宫格火锅，因为这个格子的火力太强了，不应该用。在这个格子里，只有一些胡椒，或者海椒和香料放在里面。这个电网的主要目的是保证对方电网汤基地的火力。
2、清汤火锅汤味鲜浓、香烫，是不吃辣的朋友最佳的火锅底料了，配以鸭掌、毛肚、牛肉，好吃的不得了！单一型的火锅，以一种荤菜料为主，另配以一两种素菜辅料。
3、九宫格火锅是一个锅底，之所以分成九宫格，是为了一格放一种食材，中间放易熟的肉，边上放菜。大部分是差不多，只是味道重或淡的区别，有的店是比较有特色的，一个格子一种口味。
4、不同的食材切成不同的形状、不同的厚度、放到不同的格子中涮煮，获得不同的口感，这就是重庆九宫格火锅的奥秘，也是重庆九宫格的魅力所在。长期吃火锅，曾经很少会用格子，如今用得比较多了。
5、正宗的重庆火锅是“九宫格”(锅里有9个方块)。它的主要特色是辣椒，花椒，老牛油，基本都是辣的。除了少数几家名店，我们本地人吃火锅最重要的就是看它的菜的新鲜程度。我们不用太担心去哪个。
九宫格火锅是为什么发明的
第2种说法是九宫格出现是为了算钱，以前不像现在算钱比较方便，当时的小贩将一个锅分成9个格子，然后顾客吃哪一个格子，就算哪一个格子的钱，方便又实惠，再加上九宫格优点比较多，就逐渐流行起来。
温度、易区分说法在很多地方的九宫格火锅中，不同的格子中，会有不同的温度，以及牛油的浓度存在。这也便可以有针对性的，将火锅食材给区分开。
为了节约成本。最早年间吃火锅，经常会有不认识的人一起拼锅，为了方便分清食物和结账，所以就发明了九宫格，这样就自然而然的节约了成本。为了方便找锅里的食物。
九宫格火锅是为什么发明的 九宫格火锅起源是最早的重庆火锅，据传，两江会流的朝天门当时是牲口屠宰集中地，大量的牲口在此地被宰杀。
据说九宫格的由来，不是为了区分辣度，而是为了让一口锅可以不相干的 5 个人一块吃而发明的，各自点菜各自烫自己的格子，所以，九宫格的锅特别深，夹菜的筷子也会长许多，这样节约成本还是很有创意的。
九宫格火锅是源于成都！据说九宫格的由来，是为了让一口锅可以不相干的5个人一块吃而发明的，各自点菜各自烫自己的格子，所以，九宫格的锅特别深，夹菜的筷子也会长许多，这样节约成本还是很有创意的。
重庆九宫格火锅都分别煮什么?
间的格子火力最旺，是毛肚和肥牛的专属格，烫一下就可以吃九宫格火锅了，熟得快又鲜嫩。十字格火力中等，可以放丸子和虾滑等材料，但要稍微等等才可以吃。
第一层九宫格火锅：中心网格烫|中心盒上下滚动烫毛肚、鸭肠、腰片、牛肝、肥牛，8-15秒，鲜爽。第二层：交叉网格烹饪|十字型中火适合烹饪香辣牛肉、黄喉、郡花、香菜丸子、娃娃鱼2-10分钟，锁住食材的原味。
九宫格把火锅分为三个层次，不同的格子代表不同的温度和不同的牛油浓度。
分散开的4个十字格，沸腾状态要次之，比较适合短时间煮，就像是牛肉、老肉片、虾滑一类的。最边缘的4个角落，基本上不会沸腾，适合长时间煮，像鸭血、脑花就应该放到这里。
因为这是重庆的特色之一，而且重庆爱吃辣，九宫格会有九种辣的程度，可以满足重庆人的味蕾。
在火锅中的九宫格是分为九宫格火锅了三个区域的，九宫格火锅他们分别是：中心格、十字格、四角格。每个区域有专门的涮品。
