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精制燕窝怎么吃
取出白燕盏放入清水中，一人一天燕窝食用量为3-5克，一个中型燕盏分量够两个人吃。加入清水浸泡一个小时，直到几乎完全泡开，纯净水、天然矿泉水和家庭过滤水饮用水为佳。用凉水最佳，热水可能会破坏营养物质。
燕窝的吃法如下龙情燕窝：材料龙情燕窝：燕窝、纯净水、碗、小镊子、炖锅、电磁炉、老冰糖、枸杞、牛奶、果酱。燕窝放进纯净水中浸泡5小时以上。发好的燕窝，体积变大龙情燕窝了好几倍。顺着燕窝的纹理，撕成条状。
燕窝的正确吃法是：红烧和炒：温水冲洗后，将燕窝放人沙锅(铁锅不可以)内，倒人90℃的开水。如果是嫩的燕窝，则继续小火加热2~3分钟即可捞出来烹调；如果是老的燕窝，则继续小火加热4~5分钟才能捞出来烹调。
将食材一起放入炖锅中，然后蒸煮半个小时然后服用。金瓜燕窝盅 材料：燕窝、冰糖、南瓜、杏仁露、纯净水。做法：用凉开水或纯净水，将燕窝放入浸泡4小时左右。可以一次泡一盏，泡好后密封冷藏分次吃，或者掰开一半泡。
燕窝可以在微波炉里烹煮吗?
燕窝可以在微波炉里烹煮。材料龙情燕窝：燕窝适量、牛奶适量、冰糖适量 制作方法：燕窝泡发5小时以上龙情燕窝，摘去上面的杂质。将燕窝放在小盅内龙情燕窝，加入适量清水。放在微波炉中龙情燕窝，高火加热8分钟。取出后加入适量冰糖和牛奶。
燕窝可以在微波炉里烹煮。燕窝应该用微波炉的小火的档次加热龙情燕窝，加热前可加入牛奶或者蜂蜜。微波不但不会比传统的烹煮方式多破坏食物中的营养成分，还可比其它炉具上的烹煮方式更能保护营养成份。
燕窝可以微波炉加热的。不过浸泡好的燕窝不要直接用微波炉加热，小火炖煮虽浪费时间，但能使燕窝达到最佳食用状态。
新鲜燕窝能微波炉加热吗 燕窝可以在微波炉里烹煮。燕窝应该用微波炉的小火的档次加热，加热前可加入牛奶或者蜂蜜。微波不但不会比传统的烹煮方式，多破坏食物中的营养成分，还可比其它炉具上的烹煮方式更能保护营养成份。
燕窝用微波炉可以选择低温慢慢加热。可按照温牛奶的方式温燕窝，即将盛燕窝的容器，置于热水中温热再食；或是将燕窝倒入用可以在微波炉内加热的器皿内低温慢慢加热，即可食用。
炖煮好的燕窝或者是即食鲜炖燕窝是可以放入微波炉中加热的，但是对于没有进行过炖煮的燕窝来说，并不适合用微波炉加热。 炖煮好的燕窝和即食鲜炖燕窝是可以使用微波炉加热的。
95干的燕窝,白燕盏,平均一克干品能炖出多少克成品?
1、一般燕窝是发8倍左右，炖的时候还会再发，但就算最顶级的龙情燕窝煮完也就发到18到21倍，那是最顶级的，一般燕窝肯定发不到的。
2、一般干燕窝食用量在3-5克，所以按照500克干燕窝可以炖煮100-160份（每份份量，干燕窝：3-5克，湿燕窝：30-50克）。
3、原料：燕窝一盏大约5-7克、炖盅一台、冰糖、枸杞和红枣。挑选：取出的白燕盏一盏放入清水中，浸泡首先，将白燕盏置于清水内浸泡1小时，期间简单清理其中的燕毛等杂物。然后，将浸泡之水倒掉。
4、燕窝可以一次炖10来克，可以分3-5天吃，炖好的放冰箱冷藏，每次吃的时候勺点出来，可以兑到热的牛奶或者热开水空腹吃，也可以把燕窝加在牛奶里放到微波炉里转一会。
燕窝为什么会溶解成水
1、在炖燕窝龙情燕窝的时候龙情燕窝，很多人都会发现燕窝化成龙情燕窝了水，这是比较常见的一种现象，可能是炖的时间太长，火候太大以及水量过多等导致的。
2、泡发时间。经过长时间泡发的燕窝，不耐炖，很容易出现化水现象。一般的燕窝泡发2-3小时可完全泡发开，老一些的燕窝需泡发4-6小时。炖煮用料。很多人嫌炖燕窝太麻烦，就把所有材料都放进锅里一起炖。
3、常见的燕窝化成水的原因为做法不当导致，一般普通的白燕窝炖煮时间不宜超过30分钟，可有的人没有经验或炖煮过程中忘记龙情燕窝了时间，导致炖时几小时的，就会让燕窝炖成软烂、化水的现象。
4、燕窝化水的原因：泡发时间：经过长时间泡发的燕窝，不耐炖，很容易出现化水现象。燕窝一般上泡发2-3个小时，就可以完全泡发开。炖煮用料：许多人炖煮燕窝想要省事，喜欢把所有材料都放进锅里，一锅炖。
5、泡发时间：经过长时间泡发的燕窝，不耐炖，很容易出现化水现象。燕窝一般上泡发2~3个小时，即可完全泡发开。炖煮水量：水量过多，炖煮出的燕窝会过稀，感觉就像化水。
6、燕窝炖后融化变水通常会有三种情况：一，炖的时间过久，通常炖30分钟就可以了。二，炖的温度过高，燕窝大多数龙情燕窝我们都习惯隔水炖，就是为了更好地控制温度。
