周黑鸭(01458)发布截至2023年6月30日止6个月中期业绩，该集团取得收益人民币14.15亿元(单位下同)，同比增长19.8%;毛利7.43亿元，同比增长10.6%;母公司拥有人应占期内溢利1.02亿元，同比增长453.6%;拟派发中期股息每股0.12港元。
2023年上半年，在消费逐步复苏的背景下，集团持续推进“直营+特许经营”双轮驱动模式，进一步提高门店在全国范围内的密度，持续提升品牌渗透。根据市场环境变化，并非一味追求门店数量增长，而是以质为先，不断提升门店质量。一方面，通过挖掘优质店铺资源，严格遵守选址标准及要求，确保开店成功率;另一方面，完善门店运营监测机制，紧密跟踪门店健康度，并定期进行经营分析，制定改善计划，持续增强门店经营质量。截至2023年6月30日，集团的门店总数达3706间，其中自营门店1542间，特许经营门店2164间，覆盖中国28个省、自治区及直辖市内的339个城市。
面对2023年机会与挑战并存的市场环境，集团根据不同渠道的变化趋势针对性布局，不断优化升级门店网络结构。在交通枢纽渠道，抓住出行人流迅速回升、消费场景修复弹性显着的良好窗口期，集团重点布局积极获取强势点位资源增补门店，进一步巩固并延续渠道优势。截至2023年6月30日，集团交通枢纽门店相比2022年12月31日净增46家;在商圈商业体及商超渠道，集团目前仍具有较大拓店空间，持续通过全面摸排、商业联盟等方式积极进行门店加密。截至2023年6月30日，集团商圈商业体及商超门店相比2022年12月31日净增133家;在社区市场，集团未来拓展空间广阔，报告期内不断总结优质社区门店选址经验，在全国范围内持续开发。同时，考虑市场环境及消费趋势的变化，集团会适时调整社区门店年度开店目标，截至2023年6月30日，集团社区门店总数达860家。
2023年上半年，集团持续对外卖业务精细化运营，强化终端销售业务管理和执行，对不同场景、不同时段差异化运营管理。通过场景产品定制、时段分层运营等策略助力外卖业务增长，2023年上半年，近1500家店延长营业时间，夜宵时段上半年终端含税销售额近5700万元。于2023年上半年，集团所有门店外卖终端含税销售额达3.88亿元。
